RESTAVRACIJA GURMAN

predjedijuhenjokiribje jedi  |  mesne jedi  |  prilogesladice solate |  vinapivažganje brezalkoholne pijače  |  tople pijače

Dnevna kosila

Galerija

HLADNE PREDJEDI
Antipasti freddi
Cold appetizers

Pršut z olivami, 10 dag

Prosciutto con olive
Prosciutto with olives

10,00 €

Gurmanski narezek, 10 dag

Affetato misto ’’Gurman’’
‘’Gurman’’ mixed cold cuts

12,00 €

Mešani siri, 10 dag

Formaggi
Mixed cheese platter

8,00 €

 

JUHA
Brodo
Soup

Goveja juha

Brodo di manzo
Beef soup

4,00 €

Jurčkova juha

Brodo con funghi porcini
Mushroom porcini soup

5,00 €

Enolončnica

Stufato
Stew

6,00 €

 

NJOKI, REZANCI, ŠPAGETI, RIŽOTE
gnocchi, tagliatelle, spaghetti, risotto
gnocchi, wide noodles, spaghetti, rice

Jurčkova omaka, por.

Con funghi porcini
With a porcini mushroom sauce

8,50 €

Gorgonzolina omaka, por.

Con gorgonzola
With gorgonozola cheese

8,50 €

Bolonjska omaka, por.

Con ragu
With ragu

8,50 €

Tartufina omaka, por.

Con tartufata
With truffle sauce

9,50 €

Omaka s kalamari in z gorgonzolo, por.

Con calamari e gorgonzola
Sauce with squid and gorgonzola cheese

11,00 €

 

RIBJE JEDI
pesce
fish dishes

File brancina na žaru, 220 g

Filetto di branzino alla griglia 
Grilled sea bass fillet

14,00 €

File brancina z jurčkovo omako in s polento, 220g

Filetto di branzino con salsa di funghi porcini e polenta
Sea bass fillet with porcini mushroom sauce and polenta

16,00 €

Lignji ocvrti, 250 g

Calamari fritti
Fried squid

11,50 €

Lignji na žaru, 280 g

Calamari alla griglia
Grilled squid 

12,50 €

Lignji polnjeni na žaru, 280 g

Calamari ripieni alla griglia 
Squid filled with prosciutto and cheese 

13,00 €

Lignji polnjeni v gorgonzolini omaki, por.

Calamari ripieni in salsa di gorgonzola
Squid filled with prosciutto and cheese in gorgonzola sauce

14,00 €

Tris kalamari (ocvrti, na žaru, polnjeni v gorgonzolini omaki) (za 2 osebi)

Tris di calamari (fritti, alla griglia, ripieni in salsa di gorgonzola), (per 2 persone)
Squid tris (Fried, grilled and filled in gorgonzola sauce) (for 2 people)

32,00 €

 

MESNE JEDI
secondi piatti di carne
meat dishes

Ramstek na žaru, 220 g
14,00 €

Ramstek v omaki (zelen poper, jurčkova, po kraško), 220 g

Bistecca di manzo a scelta alla griglia, in salsa di pepe verde, in salsa di funghi, con prosciutto
 Grilled rump steak in green pepper sauce, in porcini mushroom sauce or with prosciutto sauce

16,00 €

Zrezek GURMAN, 200 g (puranji zrezek s šunko in sirom v omaki z orehi in smetano)

Bistecca GURMAN (bistecca di tacchino con prosciutto e formaggio al salsa con noci e crema)
GURMAN steak (Turkey steak filled with cheese and ham in cream sauce with walnuts)

10,50 €

Tagliata na žaru, 250 g 

Tagliata alla griglia 
Grilled tagliata 

16,00 €

Mešano meso na žaru, 250 g

Misto carne alla griglia
Mixed grilled meat

13,00 €

Svinjski zrezek na žaru, 200 g
8,50 €

 Svinjski zrezek v omaki (zelen poper, jurčkova, po kraško), 200 g

Bistecca di maiale a scelta, alla griglia, salsa at pepe verde, in salsa di funghi porcini
Grilled pork steak, Pork steak in green , pepper sauce, in porcini mushroom sauce

10,50 €

Puranji zrezek na žaru, 200 g
9,50 €

Puranji zrezek v omaki (zelen poper, jurčkova, smetanova), 200 g

Bistecca di tacchino a scelta, alla griglia, in salsa at pepe verde, in salsa di funghi porcini
Grilled turkey steak, turkey steak in green pepper sauce or in porcini mushroom sauce

11,50 €

Plošča GURMAN (puran v gorgonzolini omaki, svinjski zrezek v jurčkovi omaki, ocvrt piščančji file) za 2 osebi

Piatto GURMAN (Bistecca di tacchino in salsa di gorgonzola, bistecca di maiale in salsa di funghi, filetto di polio fritto ) per 2 persone
GURMAN mixed meat plate (turkey steak in gorgonzola sauce, pork steak in porcini mushroom sauce, fried chicken steak) for 2 people

32,00 €

Dunajski zrezek (svinjski ali puranji), 200 g

Milanese
Crumbed steak

9,50 €

Ljubljanski zrezek, 200 g

Bistecca alla Lubiana
‘Ljubliana’ steak (crumbed pork steak with cheese and ham)

12,00 €

Ocvrt sir, por.

Formaggio fritto
Fried cheese

8,00 €

Vegetarijanski krožnik

Piatto vegetariano
Vegetarian plate

9,50 €

 

SOLATE
insalate
salads

Samopostrežna solata, mala porcija

Buffet d’insalata (piccolo)
Self-service buffet salad bar (small)

2,50 €

Samopostrežna solata, velika porcija

Buffet d’insalata (grande)
Self-service buffet salad bar (large)

3,50 €

 

PRILOGE
contorni
side dishes

Pomfrit, por.

Patatine fritte
French fries

3,00 €

Pečen krompir, por.

Patatine novelle
Baked potatoes

3,50 €

Špinača, por.

Spinaci
Spinach

3,00 €

Pire krompir, por.

Pure di patate
Mashed potatoes

3,00 €

Polenta na žaru, por.

Polenta ai ferri
Grilled polenta

3,00 €

Jurčki na žaru, 15 dag

Funghi porcini alla griglia
Grilled porcini mushrooms

8,00 €

Jurčki ocvrti, 15 dag

Funghi porcini fritti
Fried porcini mushrooms

8,00 €

Zelenjava na žaru, por.

Verdura grigliata
Grilled vegetables

3,50 €

 

SLADICE
dolci
deserts

Palačinke s čokolado ali marmelado, por.

Fritelle con cioccolato o marmellata
Pancakes with chocolate or jam

4,00 €

Palačinke z orehi, por.

Fritelle con noci
Pancakes with walnuts

4,00 €

Palačinke z gozdnimi sadeži, por.

Fritelle confrutti di bosco
Pancakes with wild berries

4,00 €

Palačinke s pistacijino kremo, por

Fritelle al pistacchio
Pancakes with pistachio

6,00 €

 

VINA

Odprto Belo 1l
15,00 €

Odprto rdeče 1l
15,00 €

Refošk 1l
15,00 €

Teran 1l
15,00 €

Sladki muškat 0,75l
19,00 €

 

PENEČA VINA

Peneča rebula 0,75
19,00 €

Penina Quercus 0,75
19,00 €

Peneč muškat 0,75
19,00 €

 

PIVO

Pivo v steklenici Union 0,5l
3,00 €

Pivo v steklenici Union 0,3l
2,70 €

Pivo nefiltrirano 0,5l
3,50 €

Radler, 0,5l
3,00 €

 

ŽGANE PIJAČE

Vilijamovka 0,03
3,50 €

Borovničevo žganje 0,03
3,00 €

Jegermaister 0,03
3,50 €

Pelinkovec 0,03
3,00 €

Cynar 0,03
3,00 €

Whiskey 0,03
4,00 €

Grappa 0,03
3,50 €

 

BREZALKOHOLNE PIJAČE

Radenska 1l
4,00 €

Radenska, steklenica 0,5l
2,50 €

Radenska, Radin 0,5l
2,50 €

Ledeni čaj 1l
8,50 €

Sok jabolčni 1l
8,50 €

Sok pomarančni 1l
9,50 €

Stil 1l
8,50 €

Coca cola 0,25l
2,50 €

Oranžada 0,25l
2,50 €

Cockta 0,25l
2,20 €

Tonic 0,25l
2,20 €

Gingerino
2,50 €

Sok v steklenici 0,2l
2,50 €

Bitter lemon 0,25l
2,50 €

Naravna limonada 0,2l
2,50 €

 

TOPLE PIJAČE

Kava espresso
1,30 €

Kava macchiato
1,50 €

Cappuccino
1,60 €

Kava s smetano
1,80

Bela kava
1,70 €

Mleko 0,1
0,80 €

Čaj
1,50 €

Čaj z limono
1,80 €

Kuhano vino 0,2l
3,00 €

Kakav
2,00 €

Kakav s smetano
2,50 €

Ledena kava
4,50 €

 

Pogrinjek

Coperto
Place settings

1,20 €

Za seznam alergenov povprašajte strežno osebje.

Zdenko Mesarič s.p.
Ulica Gradnikove Brigade 51
5000 Nova Gorica

 

NA VRH